كثيرا ما تفرض علينا الحميات الغذائية الابتعاد عن الأطعمة المحلية وتجنبها وللكن هنالك اشخاص لا يستطيعون الاستغناء عنها بشكل تام لذلك قرر موقع دكتور أوز أن يعرض لكم صنفين من الحلويات مناسبة للروجيم لاحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية
1. الارز باللبن
المقادير
- كوب من الأرز المصري.
- علبة من اللبن المكثف الخالي من الدسم.
- ربع كوب من الزبيب.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من المكسرات الغير مملحة.
- 6 أكواب من الماء.
- ملعقتين من الأرز المطحون.
طريقة التحضير
- يتم غسل الأرز ونقعه لساعة كاملة في مياه نظيفة.
- صفى منقوع الأرز بعد ذلك، ثم ضعيه على نار هادئة مع كمية منسابة من الماء.
- انتظري حتى ينضج هذا الأخير، ثم قومي بإضافة الأرز المطحون واللبن المكثف، مع الحرص على التقليب على البارد.
- يوضع المزيج على نار متوسطة حتى يصبح القوام سميكا.
- أضيفي في النهاية كلاً من القرفة والزبيب، ثم انتظري مدة 5 دقائق وعبئي بعدها في أطباق وزيني بالمكسرات.
2. بسكويت الشوفان
المقادير
- ربع كوب من العسل الأبيض.
- كوب من الشوفان المطحون.
- كوب من نخالة القمح.
- ربع كوب من الدقيق الابيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب خالي من الدسم.
طريقة التحضير
- يتم مزج جميع المكوناتر الجافة معا، باستثناء الفانيليا.
- في قدر آخر، يتم خلط البيضة مع الفانيليا والزيت والعسل.
- يتم مزج الوعائين مع بعضهما، مع زيادة الحليب تدريجيا إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة على هيئة دوائر وضعيها فى صينية مفروشة بورقة من الزبدة.
- اخبزي على درجة حرارة تعادل 180، وذلك لمدة تتراوح بين ال10 دقائق والربع ساعة.
0 comments:
Post a Comment